
Каргопольские тетёры
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Осина
#Архангельск обрядовое печенье Каргополья и Мезени
Ингредиенты
- Ржаная муки
- Вода
- Соль
- Льняное масло
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Все ингредиенты берутся на глаз. Замешивается тесто. Льняное масло можно заменить на подсолнечное. Ржаную муку взять в равных частях с пшеничной. Чем больше пшеничной, тем труднее делать жгуты для печенья. Можно добавить сахар.
2
Из теста катают- "скут"- жгутик.
3
Из жгута плетут узоры. Например, такие
4
Затем выпекают тетёры. К сожалению, фото с готовой тетёрой у меня нет, для главного взяла из Википедии (
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B5%D1%82%D1%91%D1%80%D1%8B



4.97690
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)