Кукурузные лепешки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина
Отличный вариант для завтрака. В качестве топпинга подойдёт варенье, джем или сироп.
30 минут
Ингредиенты
- Кефир или любой другой кисломолочный продукт 0.5 л.
- яйцо 1
- сахара 2 ст.ложки
- соды 0.5 ч.ложки
- кукурузной муки 3 ст.
- корицы 1 ч.ложка
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В кефир или любой другой кисломолочный продукт добавляем яйцо
2
Затем сахар, соду и перемешиваем, пока в тесте не появятся пузырьки. Этот эффект даст лепешкам пушистость.
3
Добавляем кукурузную муку. По консистенции тесто должно быть похоже на сметану средней жирности.
4
Добавляем корицу и тщательно перемешиваем
5
Выпекать на блиннице без масла. Заранее сковороду нужно прогреть где-то до 100 градусов. Если при переворачивании лепешки разваливается - добавить в тесто муки и снизить температуру сковороды.
6
Не пугайтесь, что лепешки получаются не такими пушистыми как оладьи или панкейки. Кукурузная мука имеет более грубый помол и поэтому имеет меньше клейких свойств. Но в этом и заключается её полезность.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891378
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
