Арепы с сыром🧀

Name: Арепы с сыром🧀
Yield: 11шт.
Ingredients: гр Мука кукурузная; гр Мука пшеничная; Вода теплая; Соль; гр Масло сливочное; гр Сыр твердый; Начинка; по вкусу Сыр твердый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lena Gorchakova

#кукпад4 С Днём рождения! Процветания, всех Благ создателям и участникам сайта....

11шт.

Ингредиенты

гр Мука кукурузная 400

гр Мука пшеничная 100

Вода теплая 400 мл

Соль щепотка

гр Масло сливочное 10

гр Сыр твердый 50

Начинка

по вкусу Сыр твердый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку кукурузную и пшеничную просеиваем. Добавляем воду. Замешиваем.

Добавляем размягченное сливочное масло и соль. Замешиваем. Натираем на крупной терке сыр и снова тщательно замешиваем.

Тесто получается очень мягкое и эластичное к рукам не прилипает. Тесто разделила на 11 равных частей. Нарезаем сыр для начинки. Берем часть теста и катаем шарик и делаем лепешку, кладем кусочек сыра и заворачиваем его вовнутрь лепешки.

Лепешки получаются примерно диаметр 7 см, толщина 1 см. (Похожи на сырники). Выкладываем на разогретую сковороду, предварительно можно немного смазать маслом, можно без. Накрываем крышкой и готовим на самом медленном огне до золотистой корочки.

Далее переворачиваем и так же готовим под крышкой до готовности. На каждой стороне у меня готовились примерно 10-13 минут. Получается ну очень вкусно. Приятного аппетита!