"Халва" из 3-х ингредиентов без муки и сахара

Для приготовления я беру 200 г очищенных и обжаренных семечек подсолнечника и 100 г очищенного и обжаренного арахиса. Загружаем их в блендер и измельчаем до образования маслянистой крошки. Периодически нужно перемешивать содержимое, чтобы помол был равномерным. Также можно измельчить в кофемолке небольшими порциями. Можно брать только семечки, тогда халва получится более рассыпчатой, с добавлением арахиса масса получается более пастообразной.

Получившуюся массу перекладываем в отдельную посуду и добавляем 2-3 ст.л. жидкого мёда и хорошо перемешиваем. Если мёд густой, то его желательно растопить на водяной бане. Халва практически готова осталось её сформировать. Рукой спрессуем массу, перекладываем на пищевую плёнку или пакет и скручиваем в колбаску. Величина и форма могут быть произвольными. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.

По прошествии времени халва стала плотной. Извлекаем её из плёнки и можно угощаться. Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте. Приятного аппетита! ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ https://youtu.be/O3aqy7US_sk