Симит-турецкий бублик

Name: Симит-турецкий бублик
Ingredients: г.муки; ч.л.сухих дрожжей; сливочного масла; мл.молока; ч.л.сахара; соли; ст.л. темного меда; Для смазывания и посылки; желток; молока; кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

г.муки 250

ч.л.сухих дрожжей 1

сливочного масла 40 г

мл.молока 150

ч.л.сахара 1

соли 1ч.л.

ст.л. темного меда 1

Для смазывания и посылки

желток 1

молока 1ст.л.

кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Дрожжи развести в небольшом количестве молока с сахаром и оставить на 10 минут. Растопить масло и смешать с мёдом.

Замесить тесто. Вымешивать 10 минут.Оставить подниматься на час.Сделать 4 больших или 8 маленьких бублика. Дать подняться на 20 минут. Смазать смесью желтка с молоком, посыпать кунжутом. Выпекать.

Бублики делаем так:тесто сплющить, слегка размять в квадрат. Разрезать на два одинаковых прямоугольника, затем каждый прямоугольник- пополам по длинной стороне. Скатать полоску в жгут диаметром 1см. Жгут сложить пополам. Одной рукой держите концы, другой -сгиб. Скрутите тесто, поворачивая руки в противоположных направлениях. Соедините один конец с другим, продев кончики в получившуюся петлю. Защипнуть. Удачи!😉

...