Стромболи
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- Мука 500 г
- Вода 320 мл
- Растительное масло 2 ст. л.
- Быстродейтвующие дрожжи 7 г
- Сахар 0,5 ст. л.
- Соль 0,5 ст. л.
- Желток 1 шт.
- Начинка:
- Сыр 400 г
- Колбаса 300 г
- Томатный соус или кетчуп
- При желании: маслины, грибы, соленые огурцы и проч.
Шаги приготовления
1
Смешать теплую воду (около 37 градусов) дрожжи и сахар.
2
Просеять муку, сделать в центре небольшое углубление, добавить соль, дрожжевую смесь и растительное масло и перемешать.
3
Вымешивать тесто 5-7 минут. Сформировать шар, положить в смазанную маслом емкость, прикрыть полотенцем и оставить на 1 час в теплом месте.
4
После тесто обмять и разделить пополам.
5
Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто тонкими прямоугольниками 30х40 см.
6
Отступив от краев по 2-3 см смазать каждый прямоугольник томатным соусом.
7
Выложить мелко нарезанную колбасу, тертый сыр (оставить немного) и остальные ингредиенты.
8
Подвернуть наверх боковые края теста, свернуть в рулет и защипать.
9
Выложить рулет на противень, посыпать тертым сыром, сделать несколько надрезов, чтобы выходил пар.
10
Запекать 20-30 минут при 180 градусах.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99572
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!