Овсяные булочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
#среда
Овсянка - кладезь полезных веществ и если вы не в ладах с овсяной кашей, то...
6 булочек
Ингредиенты
- муки пшеничной 320 гр
- муки овсяной 150 гр
- ржаной муки 30 гр
- теплой воды 150 мл
- сыворотки 150 мл
- растительного масла 1 ст.л
- сухих дрожжей 2 ч.л
- коричневого сахара 1 ст.л
- соли 1 ч.л
- Семена льна и кунжута
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Соль, сахар, дрожжи и ст.л муки расстворить в воде. Оставить на 20 минут.
2
Когда опара поднимется, влить сыворотку, масло, просеять муку и замесить гдадкое тесто. Положить тесто в чистую, смазанную маслом миску. Накрыть пленкой и оставить в тепле подходить на 1-1.5 часа.
3
Когда тесто увеличится в два раза, обминаем его, делим на 6 частей, скатываем 6 шариков, немного сплющиваем. Выкладываем булочки на припыленный мукой противень. При помощи кисти намочить верх булочек водой и присыпать семенами льна и кунжута. Оставить подходить.
4
Духовку разогреть до 220° поставить булочки и выпекать 10 минут, три раза сделать в духовке пар, распылив воду из пулевизатора. Потом уменьшить огонь до 200° и выпекать до готовности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871550
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
