Шарлотка

Name: Шарлотка
Ingredients: яйца; мука; сметана; сахар; (пакетик) ванилин; Корица; имбирь молотый; сахарная пудра; Яблоки кисло-сладкий сорт среднего размера

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия

Ароматная шарлотка с корицей и имбирем

Ингредиенты

яйца 4
мука 250 г
сметана 1 ст.л
сахар 1 ст.
(пакетик) ванилин 1 г
Корица 2 г
имбирь молотый 1 г
сахарная пудра 1 г
Яблоки кисло-сладкий сорт среднего размера 5-6 штук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем миксером яйца с сахаром,до густой белой массы.

Постепенно вводим муку, хорошенько взбиваем.

Добавляем ванилин, имбирь и корицу. Еще немного взбиваем.

Добавляем одну столовую ложку,густой жирной сметаны. Еще немного взбиваем. Тесто должно получится не жидким и не сильно густым.

Яблоки тщательно промываем. Вырезаем сердцевину и режем дольками. Лучше брать кисло-сладкие сорта.

Смазываем форму сливочным маслом. У меня форма для запекания с мраморным покрытием. А если у вас обычная форма, можно застелить дно пергаментом для выпечки.

Выливаем ровно половину нашего теста в форму,выкладываем дольки яблок(оставляем немного для украшения). Заливаем оставшимся тестом и выкладываем рисунок (на ваше усмотрение) из яблок.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку.Время выпекания зависит от вашей духовки. У меня около 25 минут. Проверяем готовность зубочисткой.