Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Флан заварной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Флан - классический французский заварной крем-десерт- пудинг с карамельным соусом. И...
Ингредиенты
- яйца 2
- сахара 60 г
- молока 170 мл
- Пакетик ванильного сахара
- Карамельный сироп
- Глубокий поддон для запекания, тонкое полотенце и терпение
- Формочки, желательно силиконовые
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Взбить венчиком или миксером холодное молоко, яйца и оба сахара.
2
На дно формочек выложить по 1/2 чайной ложке карамельного сиропа (у меня готовый). Поверх налить взбитую смесь до 3/4 высоты формочек.
3
Дно высокой формы или противня застелить полотенцем, налить горячей воды. В воду поставить формочки. Вода должна доходить примерно до уровня налитого в формочки содержимого.
4
Поставить форму в духовку и запекать десерт при t 180 примерно 45 минут. Проверять сухой деревянной палочкой или сухим тонким ножом: выходить обратно они должны сухими.
5
Вынуть из духовки, оставить при комнатной t остывать. Потом закрыть каждую формочку пленкой и убрать в холодильник на ночь. Или хотя бы на 4-5 часов
6
Лакомиться фланом можно прямо из формочек. Но если желаете подать красиво, нужно тонким ножом отделить верхний край десерта от формочек по кругу, накрыть формочку блюдцем и перевернуть. Флан хорошо выходит из формочек.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831881
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
