Ажурные блины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#масленица
Рецепт нашла давно в интернете.Но, как я заметила, у многих он в ходу. Но...
Ингредиенты
кефира 1 стакан
кипятка 1 стакан
яйца 2
сахара 1,5 ст.л
соли щепотка
пищевой соды 0,2 ч.л
растительного масла 2 ст.л
муки 2 стакана
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В глубокую чашку выливаем тёплый кефир и добавляем пищевую соду, взбиваем венчиком.
2
Отправляем сахар, соль и яйца и снова взбиваем венчиком
3
Частями вводим муку и венчиком разбиваем все комочки. Последним добавляем раст.масло, взбиваем.
4
Теперь настало время влить стакан кипятка и быстро взбить венчиком тесто. Обязательно дать отдохнуть тесту минут 15.
5
Сковороду разогреваем и смазываем кисточкой растительным маслом. Не забываем так делать после каждого блина-тогда получаться именно ажурные блинчики. У меня получились очень тонкие, ажурные, сворачивала в конверт прямо на сковороде, чтобы не порвать.
6
У нас в семье их любят со сгущеным молоком!
4.921154
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Лада Шумак АМБАССАДОР
оставил(а)
Спасибо за рецепт. У меня был очень густой кефир и блинчики получились немного толстенькими. Но все равно очень вкусные и ажурные
17 февраля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!