Сладкие блинчики

Name: Сладкие блинчики
Ingredients: муки; яйца; сахара; молока; кефира; соли; Сода на кончике ножа; Уксус для гашения соды 9%; растительного масла; Масло для жарки; Сливочное масло для смазывания; Сахар для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Чечухина 🏃‍♂️

#масленица #блины Всех с Широкой Масленицей! Очень вкусные блинчики😋

Ингредиенты

муки 22 столовые ложки

яйца 2

сахара 2 столовые ложки

молока 0,5 л

кефира 0,5 л

соли Щепотка

Сода на кончике ножа

Уксус для гашения соды 9%

растительного масла 1 столовая ложка

Масло для жарки

Сливочное масло для смазывания

Сахар для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбиваем с сахаром и солью

Оставляем тесто отдохнуть на 30 минут

Гасим соду и вливаем в яйца, взбиваем

Добавляем горячее молоко, взбиваем

Добавляем потихоньку частями муку, взбивая

Вливаем столовую ложку масла, взбиваем

Выпекаем на предварительно разогретой смазанной маслом сковороде с двух сторон до подрумянивания

Растапливаем сливочное масло, смазываем каждый блинчик и посыпаем сахаром, сворачиваем напополам и еще раз напополам, треугольничками. Таким образом внутри горячего блина сахар с маслом превращаются в сироп, и получаются блинчики с сочной серединкой😋

...