Русская кухня Паста

Котлеты из индейки в духовке и спагетти

Name: Котлеты из индейки в духовке и спагетти
Ingredients: индейка (филе); морковь; лук репка; кабачок (можно замороженный); зелень (укроп, зеленый лук); чеснок; специи; приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Знамова

Попробуйте приготовить по этому рецепту котлетки из индюшки в духовом шкафу и...

Ингредиенты

индейка (филе)

морковь

лук репка

кабачок (можно замороженный)

зелень (укроп, зеленый лук)

чеснок

специи по вкусу

приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим все продукты для наших котлеток (фото). Кабачок у меня был замороженный, что то-же подойдет - размораживать до конца его не нужно, немного оттаял и можно крутить. Перекрутим через мясорубку все ингредиенты (фото). Зелень - укроп, зеленый лук и чеснок - то-же через мясорубку я прокрутила. Добавим соль, перец и приправы которые любите. Я же добавила кроме соли и перца, немного хмели-сунели и мускатный орех.

Размешиваем наш фарш. Он получается нежный. Форму я смазала оливковым маслом. Лепим котлетки, кто какую любит форму и размер, и выкладываем в смазанную нашу форму. Кстати, лепятся прекрасно - не разваливаются и не прилипают к рукам.

Котлеты выпекаем в разогретой духовке при температуре 170-180 градусов - минут 30 - 40 (зависит от размера Ваших котлет). На гарнир я отварила спагетти и соус сметанно-сырный. Ну и конечно же зелень и свежие овощи.