Томатные спагетти с индейкой и овощами

В подсоленной, закипевшей воде отвариваем спагетти, 5-7 минут.

Мясо индейки, нарезать на кусочки 2 на 2 см (всегда мариную заранее, лучше на ночь) паприка, соль, чёрный перец, соевый соус. В казан наливаем растительное масло, разогреваем и обжариваем индейку минут 7.

Горох моем и добавляем к мясу, обжариваем ещё минут 5.

Лук с морковью, нарезаем кубиком и отправляем так же в казан, обжариваем до тех пор, пока лук не станет прозрачным.

Далее добавляем нарезанные шампиньоны.

И через пару минут добавить помидоры нарезанные кубиком и 1 стакан томата. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне минут 10-15.

Со спагетти слить воду, промыть под проточной водой, дать стечь. И как мясо будет готово, выложить в казан к мясу и овощам. Перемешать, если будет мало сока от томата, то можно добавить немного воды. Солим и перчим по вкусу. Подавать с помидорами. Будет очень вкусно. 👌