Обед Суп

Борщ с корицей

Name: Борщ с корицей
Ingredients: небольшого кочана капусты; средних картофелины; средняя морковь; средняя свекла; средняя луковица; воды; соли; корицы; сиропа топинамбура или сахара; протертых томатов или 2 ст.л томатной пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Двойная

#пост Этот борщ можно есть в пост, мяса в нем нет.

Ингредиенты

небольшого кочана капусты 1/3

средних картофелины 2

средняя морковь 1

средняя свекла 1

средняя луковица 1

воды 2 литра

соли 1/2 ст.л

корицы 1/2 ч.л.

сиропа топинамбура или сахара 1/2 ч.л

протертых томатов или 2 ст.л томатной пасты 200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Все овощи чистим. На тёрке измельчаем морковь и свёклу. Лук режем мелкими кубиками. Мелко шинкуем капусту.

На масле или воде обжариваем лук, морковь и свёклу. Добавляем томаты/пасту и сироп топинамбура/сахар.

Нарезаем очищенный картофель средними кубиками, добавляем к остальным овощам.

Овощи заливаем 2л воды, добавляем капусту. Доводим до кипения и готовим после этого примерно 30 мин.

Добавляем соль и специи. При подаче можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт взяла у @green_mila, но немного изменила этапы приготовления. Если хотите можете посмотреть рецепт в оригинале у @green_mila на страничке в иг.

...