Заварные пончики "Вздохи монашки" от Ги Жедда
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга🌳
#сладкоежки #печенье Когда мы слышим, что рецепт от знаменитого шеф-повара, то...
Ингредиенты
молока 250 мл
яйца 3-4
муки 125 гр
сливочного масла 50 гр
сахара 1-2 ч.л.
апельсиновой воды (по желанию) 1 ст.л.
соли щепотка
насколько веточек розмарина
фиалковый или лавандовый мед для подачи (можно заменить на любой цветочный)
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В муку добавить соль и сахар.
В молоко добавить масло и на среднем огне довести до кипения. Всыпать муку и заварить тесто.
Снять с огня и немного остудить.
2
По одному ввести яйца, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Влить апельсиновую воду и еще раз перемешать.
3
Разогреть масло для фритюра до 170-180 градусов. Положить в него веточки розмарина на несколько секунд, обжарит и удалить.
Чайной ложкой опускать тесто во фритюр. Жарить до золотистого цвета.
Растопить мед, полить им готовые пончики.
![icon-donate-rouble](/assets/images/icon-donate-rouble.png)
![icon-calendar](/assets/images/icon-calendar.png)
![icon-calendar](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Ficon-calendar-24.png&w=48&q=75)
4.812012
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!