Узвар

Name: Узвар
Ingredients: разнообразных сушеных фруктов (курага, изюм, инжир, сушеные апельсины, яблоки, груши, вишня); крахмала или овсяной муки; Мёд; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор ANNA SUPERMAMA

#великийпост #пост #вегетарианство Хочется начать неделю с чего-то...

Ингредиенты

разнообразных сушеных фруктов (курага, изюм, инжир, сушеные апельсины, яблоки, груши, вишня) 400‒500 гр
крахмала или овсяной муки 1 ст л
Мёд по вкусу
воды 1 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала необходимо тщательно промыть смесь сухофруктов, очистить ее от мусора и отделить сушеные яблоки и груши от остальных фруктов. В первую очередь заливаем водой яблоки и груши (так как они готовятся дольше всего), добавляем сахар и ставим кастрюлю на огонь. Варим 20 минут

Затем засыпаем оставшиеся ингредиенты и варим еще 5 минут. Далее разводим крахмал (или муку) в холодной воде, вливаем в кастрюлю и доводим до кипения

В конце добавляем специи по желанию (корицу, гвоздику, кардамон, бадьян и др.).

Настаиваем часа 3, после остывания добавляем мёд. Подаём холодным

...