Кролик с картошкой в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Айгуль
Кролик – это не только ценный мех, но и очень вкусное и нежное мясо
Ингредиенты
Киви 1 шт
Мясо кролика
Перца черного щепотка
Соль- 20 гр
Лавровый лист- 0.1 гр
Специй
Соевой соус
Лимон кусочки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сначала я кролика вымачиваю 12 часов, постоянно меняя воду. Затем, чтобы мясо было нежным и мягким, необходимо с вечера замариновать его в смеси соли, перца и соевого соуса. На целую тушку достаточно 3 столовых ложки соуса, соль добавляем по вкусу.
2
Далее необходимо уделить время нарезанию овощей. Очистив 2 моркови и 2 луковицы, нарезаю их некрупными кусками. Морковь можно нарезать брусочками, а лук полуколечками.
Предварительно очищенный и вымытый картофель также нарезаю небольшими брусками. И все овощи перемешиваю с майонезом, солью и специями. Как вариант, можно заменить майонез сметаной с горчицей и сливками.
3
Можно готовить любое мясо в киви, киви придаёт мягкость и сочность, а по моему рецепту можно готовить также курицу, очень вкусно.
4
Мясо кролика считается нежирным и диетическим продуктом, а блюдо приготовленное в фольге в духовке получается особенно нежным
5
На дно формы (под фольгу) наливаем немного воды. Таким образом мясо, запекаясь, пропитается вкусом и ароматом от овощной подушки.
выкладываем очищенный сырой картофель, порезанный на половинки, далее мелко порезанные морковь и репчатый лук (по 1/2 шт.). Овощи приправляем по вкусу, сверху выкладываем кусочки кролика и форму затягиваем фольгой. В этом варианте мясо, запекаясь, будет пропитывать соками картофель. Получится очень вкусно
4.861598
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
Очень понравился рецепт, тем более, хочу тоже приготовить кролика, особенно заинтересовало упоминание киви, но в самом рецепте так и не поняла, куда его...
27 марта 2019 г.
Ответить
Elena Crepis
оставил(а)
Очень хороший рецепт,но я духовку заменила мультиваркой. Попробуйте, супер!!!
27 марта 2019 г.
Ответить
🚀Челлендж - Космос в тарелке🚀
Предлагаем вам отправиться в космос и попробовать космическую еду!
✅ С 11 по 19 апреля готовьте космические завтраки и...
16 апреля 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!