Кролик с картошкой и грибами в сметанно-горчичном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Ингредиенты
- Кролик - 1 кг
- Картофель - 5-6 шт.
- Шампиньоны - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сметана - 200 г
- Горчица в зернах - 2 ст. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Тархун сушеный - 1 ч. л.
- Вода - 100 мл
- Соль и перец - по вкусу
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Мясо кролика помыть и порезать на порционные куски.
2
Приготовить сметанно-горчичный соус: смешать сметану, соль, горчицу, перец, тархун и мелко покрошенный чеснок. Все перемешать и обмазать этой смесью кролика. Оставить на 3 ч мариноваться.
3
Картофель помыть, почистить, разрезать на 4 части.
4
Почистить лук и нарезать полукольцами или четвертинками. Грибы помыть, почистить, порезать крупными кусочками.
5
Картофель, лук, грибы, мясо кролика сложить в пакет для запекания, туда же вылить остатки соуса, добавить воду и подсолнечное масло.
6
Запекать кролика в духовке при температуре 190 С в течение 80 мин. Затем достать его из духовки, дать постоять 10 - 15 мин, не вскрывая.
7
Далее выложить мясо с картофелем и грибами в сметанно-горчичном соусе на блюдо, можно посыпать зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94996
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!