Тыква в духовке

Берём тыкву, моем и очищаем от семечек, это конечно самый неприятный процесс в этом блюде.

Свинину режем и обжариваем со специями, и добавляем лук. Картофель режем кубиками и фаршируем нашу тыкву. Можно в перемешку, модно слоями как угодно.

Берем сметану (можно конечно и майонез) 2 столовые ложки добавляем специи и соль, немного воды и все это заливаем в тыкву. Если мало то еще воды, до верха тыквы. Закрываем ее и в духовку на 180 градусов. У меня тыква небольшая и я её держала 2 часа. Конечно все зависит от того какого размера тыква, соответственно и время приготовления и количество начинки. Но получается безумно вкусно. Приятного аппетита!!