Свинина тушёная с овощами и тыквой

Name: Свинина тушёная с овощами и тыквой
Ingredients: жирной свинины; цветной капусты; болгарский перец; морковь; луковица; тыква; крахмал; соевый соус; сахар; соль; пряности и приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерий Липатов

Ингредиенты

жирной свинины 300 г.

цветной капусты 200 г.

болгарский перец 1 шт.

морковь 1 шт.

луковица 1 шт.

тыква 300 г.

крахмал 1 ч.л.

соевый соус 1 ст.л.

сахар 2 ч.л.

соль по вкусу

пряности и приправы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кусок жирного окорока нарезал небольшими брусками и протушил, добавив зиры (ажгон душистый)и майорана, почти до готовности, добавил морковь и лук. По ходу добавил сладкий перец, цветную капусту. Ещё минут 10 потушил. Добавил столовую ложку томата, и ст.ложку густого малосоленого соевого соуса, 2 ч.ложки сахара и подсолил.

Чайную ложку крахмала, разбавил 50 г воды, влил в сковороду (чугунка с крышкой), перемешал. Тем временем нарезал ломтиками тыкву. Загрузил туда же. Приправил: чёрным перцем крупного помола.

...