Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печеные баклажаны с томатами и брынзой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Илона Крот
Ингредиенты
- баклажан 1 шт.
- томата 2 шт.
- брынзы 100 гр.
- чеснока 2 зубчика
- оливковое масло
- соль и перец
- паприка
- сушеные травы (я брала прованские)
- Для подачи
- кедровых орешков 1 ч.л.
- петрушки пару веточек
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Возьми баклажан, очисти его от кожуры (я это не делала, но баклажаны магазинные и кожура у них жесткая), заверни в фольгу и отправь запекаться на 40 минут при 180°С.
2
Томаты очисти от кожуры, сделав крестообразный надрез и опустив их в кипяток, и нарежь кубиками.
3
Чеснок пропусти через пресс, добавь к томатам, посоли, поперчи и хорошо перемешай.
4
Баклажан достань из духовки и разрежь пополам.
В каждой половинке сделай продольные разрезы, выложи сверху томаты и брынзу, присыпь сухими травами и слегка полей оливковым маслом.
5
Отправь баклажаны в духовку ещё на 15 минут.
6
Перед подачей присыпь мелко порубленной петрушкой и поджаренными на сухой сковороде кадровыми орешками.
Готово!
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97725
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
