Пицца

Для теста в тёплое молоко добавляем все ингредиенты для теста. Замешиваем не слишком крутое тесто. Убираем в полиэтиленовый пакет и в холодильник. И как ни странно, тесто начнёт там подниматься. Кстати, тесто универсальное, подходит для любой выпечки(пирожки, сладкие булочки), очень вкусное.

Нарезать мелко курин. грудку(у меня как правило остаётся после приготовления курочки в духовке) и маринов. огурчики. Раскатать из теста основу для пиццы. Чтобы кетчуп приобрёл подкопченный вкус, я в него добавляю копчёную паприку(если конечно сам кетчуп не барбекю).

Смазать тесто кетчупом. Выложить курицу, нарезанную тонкими пластинками грудинку или бекон, добавить немного огурчиков, немного шампиньонов, посыпать тонко нарезанным репчатым луком. Смазать тонким тонким слоем майонеза и посыпать щедро сыром. Сверху можно сделать тонкую сеточку из оставшегося соуса.

Выпекаем в разогретой духовке до готовности.