Пастицио

Name: Пастицио
Ingredients: Макароны "перья"; Фарш любой; Лук; яйца; молока; муки; Сыр; Соль,перец; Растительное масло; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юнона Кичикова (Панаётова)🏃🏼‍♂️

#весна. Хочу с вами подделиться вкусным и сытным блюдом. Блюдо греческой кухни.

Ингредиенты

Макароны "перья" 1,5 пачки
Фарш любой 1 кг
Лук 2 шт
яйца 2
молока 1 литр
муки 6 ст.л
Сыр
Соль,перец
Растительное масло
Сливочное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить макароны до полуготовности. Слить!Добавить в макароны 1 яйцо.Перемешать, половину макарон выложить в форму. Обжарить лук на растительном масле, добавить фарш, соль, перец, всё хорошо обжарить. Фарш выкладываем на макароны, остальные макароны выкладываем на фарш. Заливаем соусом. Варим его так. В 1 литр молока добавляем муку,соль,всё хорошо взбиваем, добавляем яйцо, опять хорошо взбить. Сварить крем,затем добавить 30 гр сливочного масла. Всё перемешать. Залить макароны этим соусом.

Натереть сыр и распределить сверху соуса,выпекать в духовке до румяной корочки.

Это очень вкусно.

...