Окрошка

Name: Окрошка
Ingredients: Отварная куриная грудка; Варёная колбаса; Огурцы; Редис; Зелень; Сметана; Майонез; Картофель; Яйца; Минеральная вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бородина 🏃‍♂️

Для меня это самое вкусное весенне-летнее блюдо. Все продукты беру в равных количествах...

Ингредиенты

Отварная куриная грудка

Варёная колбаса

Огурцы

Редис

Зелень

Сметана

Майонез

Картофель

Яйца

Минеральная вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель хорошо моем и варим в мундире, яйца тоже отвариваем. Остужаем, чистим и нарезаем кубиками.

Все остальные продукты тоже режем кубиками, если очень торопитесь можно огурцы и редис натереть на крупной тёрке.

Режем мелко зелень, обычно у меня петрушка, укроп, зелёный лук, но в этот раз обошлась только укропом.

Теперь соединяем все продукты, солим, добавляем сметану и майонез в равных частях, хорошо перемешиваем и заливаем минеральной водой. Я люблю чтобы была кислинка, поэтому добавляю чуть-чуть лимонной кислоты. Ещё раз хорошо перемешиваем.

Даём настояться нашей окрошке в холодильнике примерно минут 30, всё. Приятного аппетита! )))

...