Кокосовый десерт

#весна Для приготовления теста взбить яйца и добавить сгущенное молоко. После чего добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Тесто получается как на оладики жидковатое.

На противень стелим пергамент или фольгу. Заливаем тесто на поверхность 4-5 столовых ложек и выпекаем в разогретой до 180° духовке 5минут. Обрезаем коржи обычным ножом приложив тарелочку нужного для Вас диаметра.

Для крема взбиваем масло,не переставая взбивать вводим сгущенное молоко. Смазываем корж кремом и присыпаем кокосовой стружкой. Так делаем слой за слоем и собираем десертик. Украшаем кокосовой стружкой и маленьким кокосом. Настаивать час. После чего уплетаем за обе щёки.