Кролик в сметанном соусе | Rabbit in sour cream sauce

Name: Кролик в сметанном соусе | Rabbit in sour cream sauce
Ingredients: мясо кролика; растительного масла 2 ст. л; сливочного масла 2 ст. л; луковицы 2; моркови 2; горошины душистого перца 4; тертого муската (без горки) 1 ч. л.; лавровых листа 3; крахмала 1 ст. л; сметаны 1 л; горчицы 1 ч. л; горчицы в зернах 1 ч. л; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Кролик, тушеный в сметанном соусе - это очень простой рецепт, но какое нежное, вкусное...

Ингредиенты

мясо кролика

растительного масла 2 ст. л

сливочного масла 2 ст. л

луковицы 2

моркови 2

горошины душистого перца 4

тертого муската (без горки) 1 ч. л.

лавровых листа 3

крахмала 1 ст. л

сметаны 1 л

горчицы 1 ч. л

горчицы в зернах 1 ч. л

соль

перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кролика разобрать на порционные куски и обжарить на смеси из 1 ст. л. сливочного масла и 1 ст. л. растительного масла. Выложить в чугунок

Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Чуть потомить на масле с пряностями и добавить к мясу. Посолить, поперчить.

Залить кипятком так, чтобы он едва покрывал мясо. Тушить, неплотно прикрыв крышкой, 2 часа на слабом огне. Сметану перемешать с крахмалом, добавить к мясу, поставить в разогретую до 180С духовку на 40-45 минут. Подавать можно с любым гарниром.

Этот и другие видео рецепты смотрите на канале: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты