Кролик в сметане

Name: Кролик в сметане
Yield: 1 порция
Ingredients: Мясо кролика; сметаны; луковица; морковь; Соль; Перец душистый; лавровых листа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Чирва

#подарокалександру Невероятно нежный и вкусный кролик в сметане!

2 часа

1 порция

Ингредиенты

Мясо кролика

сметаны 200 гр

луковица 1

морковь 1

Соль по вкусу

Перец душистый по вкусу

лавровых листа 2-3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разделать кролика на небольшие кусочки, и поставить варить, на час-полтора (я всегда пробую мясо на готовность).

Пока мясо варится, подготовим овощи. Мелко нарезать лук, и натереть морковь на тёрке.

Когда мясо сварится, добавляем соль, лук и морковь. Если у вас в мясе много бульона, то можно немного убрать перед тем, как класть овощи.

Когда лук и морковь протушатся, добавляем сметану, и перец. И тушим минут 7. Остаётся только добавить лавровый лист и потушить ещё 5 минут. На гарнир можно использовать любую крупу, картофельное пюре или даже макароны. Получается очень вкусное нежное мясо и невероятно вкусная подлива! Приятного аппетита!