Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Башенки с черной смородиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга🌳
#весна В состав входит много ароматных специй, да и сезон свежей смородины еще не...
6 порций
Ингредиенты
- Соус:
- Черной смородины (свежей или замороженной) 225 г
- Сахара (может понадобиться чуть больше, если смородина кислая) 50 г
- Звездочки бадьяна 2-3
- Корицы молотой 1/2 ч. л.
- Воды 1-2 ч. л.
- Всё помещаем в сотейник, на среднем огне даем закипеть и увариваем 10 мин. остудить
- Тесто:
- Размягченного сливочного масла 125 г
- Сахара 125 г
- Яйца 2
- Муки + 3/4 ч. л. разрыхлителя 125 г
- Смеси для пряников 1 ч. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Разогреть духовку до 180 градусов.
2
Взбить масло с сахаром до пышности. Яйца предварительно взболтать вилкой в кружке, а затем, продолжая взбивать масло, частями добавить в масло с сахаром. Просеять в массу муку с разрыхлителем и пряной смесью.
3
Для соуса: всё помещаем в сотейник, на среднем огне даем закипеть и увариваем 10 мин. Остудить.
4
Формы для ромовых баб или для кексов (среднего размера) смазать маслом. На дно формы выкладываем 1 ст.л. соуса, далее тесто. Заполнить формы на 1/2 или 3/4 (тесто хорошо поднимается и может "убежать" из формочек. Выпекать 20-25 мин.
5
Дать башенкам остыть и срезать верх, чтобы получилась ровное донышко, когда мы его перевернем. Остатки бисквита подсушить в духовке и сделать крошку.
Перевернуть башенки на сервировочное блюдо, присыпать крошкой. Подавать можно со сливками, взбитыми в крепкую пену.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97725
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
