Драники, вкусные хрустящие

Готовить эти вкуснейшие драники довольно просто. Натереть картофель на крупной! терке. Жидкость отжать. Добавить яйцо или два (смотря сколько натрете картошки). Добавить муки, я кинул три чайных ложки с горкой. Мелко порубить лук. Посолить, по перчить. Хорошо перемешать.

Жарить оладушками (лепил их прямо руками) на хорошо прогретом масле.

На тарелку лучше положить бумажное полотенце, чтобы впитывался излишек масла

Получились очень вкусные, хрустящие. Со сметанкой! мммм!!! Приятного !!!