Балтырган ашы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зуля
Суп с борщевиком на говяжьем бульоне с клецками. Борщевик я замораживала на зиму....
10 порций
Ингредиенты
Мяса на кости 500 грам
Картофеля 500 гр
Морковь 1
Лук 1
Борщевик 500 гр
Яйца на клецки 2
Муки на клецки 5 ст л
Соль, перец по вкусу
Зелень по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Приготовим зажарку пока варится мясо на кости, лук и морковь мелко измельчить и обжарить в небольшом количестве масла.
2
Варим мясо до готовности. Процеживаем бульон, мясо нарезаем на порционные куски и отправляем в бульон. Добавляем в бульон зажарку, доводим до кипения.
3
Приготовить клецки, используя яйца и муку, тесто должно получиться жидким. В бульон клецки добавляла с помощью двух столовых ложек, смачивая каждый раз ложки в бульоне, так легче.
4
В закипающий суп добавить замороженный борщевик, клецки, и варим до готовности клецек, примерно 5-10 мин.
5
6
Клецки увеличиваются в объеме.
7
Суп готов! Приятного аппетита! При подаче добавить зелень и майонез/сметану в тарелку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95926
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!