Отбивные из свинины

Name: Отбивные из свинины
Ingredients: свинина; яйцо; мука для панировки;; соль;; перец;; специи;; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна 🏃‍♂️

Свиные отбивные-это беспроигрышный вариант отменного блюда и для праздничного обеда или...

Ингредиенты

свинина 700 гр;

яйцо 2 шт;

мука для панировки;

соль;

перец;

специи;

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промываем и обязательно обсушиваем мясо.Свинину нарезаем поперек волокон на куски толщиной около 1,5 см.

Каждую сторону мяса солим, перчим и приправляем любимыми специями.Накрываем мясо пищевой пленкой или пакетом(это делается, чтобы не повредить структуру мясных волокон) и отбиваем.Оставляем наши отбивные на 30 минут для мариновавния.

Разогреваем сковороду и наливаем растительное масло.Каждую отбивную обваливаем сначала во взбитых яйцах, затем в муке.Жарим с двух сторон до румяности (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).

Наше вкуснющее блюдо готово.Приятного аппетита!