Ржаные лепёшки на кефире в духовке

Смешать муку, разрыхлитель и соль.

Смешать кефир с маслом.

Смешать все вместе и вымесить тесто до состояния, когда не будет липнуть к рукам, приблизительно минут 5.

Завернуть в фольгу и оставить на 29 мин лежать при комнатной температуре.

Тесто разделить на 8 кусочков и из каждого сделать лепешку толщиной 1 см.

Выпекать при 220 С у меня 20 мин. Подробнее как запекать см: https://youtu.be/0rOP5aps-28