Выпечка Печенье

Овсяные печенья

Name: Овсяные печенья
Ingredients: овсяной муки⠀; пшеничной муки⠀; сливочного масла⠀; кефира⠀; обычного сахара⠀; тростникового⠀; соды⠀; соли⠀; яйцо⠀; ванилин⠀

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана 🌱🌳

#деньпеченья

Ингредиенты

овсяной муки⠀ 170 г

пшеничной муки⠀ 170 г

сливочного масла⠀ 130 г

кефира⠀ 100 мл

обычного сахара⠀ 100 г

тростникового⠀ 100 г

соды⠀ 1/2 ч л

соли⠀ 1/3 ч л

яйцо⠀ 1

ванилин⠀

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Растопить сливочное масло и дать остыть. В кефире погасить соду и отправить в масло, туда же яйцо и перемешать. ⠀

В миску просеять оба вида муки, добавить оба вида сахара, соль, ванилин и перемешать. Влить маслинную смесь в сухие ингредиенты и перемешать до однородной массы. Полученное тесто, отправить его в морозилку на 20-25 минут, так легче лепить.⠀ ⠀

Постелить пергамент на противень. Обмакивая ладони в воде сформируйте шарики и выложите на этот противень⠀

ТЕПЕРЬ ВНИМАНИЕ❗️❗️❗️У меня получились две порции. Первые, те,что квадратные на фото. Они расплылись, но границы каждого печенья остались, я порезала по ним и получились такие квадратики. Кстати, они были по пышнее и моим они понравились больше. Вторая порция, те, что круглые. На противень помешаются около 9 штук. Нужно оставить приличное расстояние, чтоб не слиплись.⠀

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 20 минут, зависит от духовки.⠀ ⠀ Ну все, приятного аппетита!!!⠀

...