Легкий йогуртный десерт на 95 калорий

Name: Легкий йогуртный десерт на 95 калорий
Ingredients: йогурт 500 грамм; сахар или сахарозаменитель (если йогурт не сладкий) по вкусу; сухой желатин 1 ст. ложка или 4 пластинки; фруктовое желе разных цветов (у меня вишневое и апельсиновое)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Легкий Йогуртный Десерт на 95 Калорий! Вкусно и просто

Ингредиенты

йогурт 500 грамм
сахар или сахарозаменитель (если йогурт не сладкий) по вкусу
сухой желатин 1 ст. ложка или 4 пластинки
фруктовое желе разных цветов (у меня вишневое и апельсиновое)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В первую очередь делаем фруктовое желе. Делаем все как указано на упаковке.

Как только желе застынет, можно готовить основу. Для этого распускаем желатин как указано на паковке. Сегодня я использую желатиновые пластины, а их сначала нужно замочить на 10 минут в холодной воде, потом отжать и залить горячей водой, температура воды примерно 90 градусов. Хорошо при этом размешивая до полного растворения желатина. Я использовала 3,5 пластина на пол стакана воды. Если вы любите желе более плотное, то используйте сразу все 5 пластин.

Далее берем любой йогурт или даже ряженку. если йогурт несладкий, то обязательно его подсластите, если сладкий, как в моем случае, то ничего делать не нужно. В йогурт добавляю желатиновую массу и хорошо перемешиваю. Масса йогурта примерно 450 грамм.

Далее достаем из холодильника уже застывшее желе и режем кубиками. Желе добавляем в йогуртную массу и хорошо перемешиваем. Берем любую форму или тарелку и выстилаем поверхность пищевой пленкой. Выкладываем желатиновую массу, прикрываем пленкой и убираем в холодильник до полного застывания. У меня прошло где-то 3 часа и десерт уже был готов.

Все тонкости приготовления смотрите в моем коротеньком видео рецепте