Крылышки в духовке (не сложившийся шашлык)

Самое главное в этом блюде - маринад. В большой миске смешиваем томатную пасту, оливковое масло, соевый соус, сок лимона и мед. Я предварительно мед немного растапливаю в микроволновке, чтобы он стал совсем жидкий. Тщательно перемешиваем, можно в ручную, а можно блендером, кому, как нравится.

Чеснок чистим, моем и натираем на мелкой терке. В наш маринад отправляем натертый чеснок, перец чили и приправу для барбекю, все тщательно перемешиваем.

Крылья моем и отправляем в миску к маринаду. Все хорошенько перемешиваем руками, чтобы каждый кусочек обвалялся и пропитался маринадом. Затягиваем миску пищевой пленкой и отправляем мариноваться в холодильник. По времени, чем дольше, тем лучше (у меня стояли ночь).

По истечению времени противень застилаем фольгой, на которую выкладываем наши крылышки и в духовку на 30 минут при температуре 180С. Наш домашний шашлык готов! Приятного аппетита!