Тартифлет

Name: Тартифлет
Yield: 4-6 порций
Ingredients: сыр реблошон; картофель; лук; бекон (можно взять копченую грудинку); петрушка; тимьян; чеснок; сливки; белое вино (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Старый классический рецепт французской кухни, родившийся на альпийских вершинах. Блюдо...

40 мин

4-6 порций

Ингредиенты

сыр реблошон 1 шт.

картофель 1 кг.

лук 1-2 шт.

бекон (можно взять копченую грудинку) 300 гр.

петрушка 1/2 пучка

тимьян 2-3 веточки

чеснок 2 зубчика

сливки 100 мл.

белое вино (по желанию) 50-70 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель чистим и режем кружочками, либо половинками (можно и кубиками, кому как нравится) и отвариваем в подсоленной воде 5-7 минут, главное не разварить.

Нарезать бекон кубиками или пластинками и обжарить, пока бекон слегка не подрумянится. Лук режем полукольцами, добавляем к бекону и обжариваем до прозрачности.