Сочные маринованые отбивные

Name: Сочные маринованые отбивные
Ingredients: свинины; Панировочные сухари; Масло растительное; яйцо; Соевый соус; Чеснок; Соль; Черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альфонс Никитин

Ингредиенты

свинины 500 гр
Панировочные сухари
Масло растительное
яйцо 1
Соевый соус
Чеснок
Соль
Черный молотый перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Режем мясо на куски толщиной 1.5 - 2 см

Слегка отбиваем с двух сторон.

Готовим маринад. Соединяем соевый соус, соль, перец, яйцо и измельченый чеснок. Все ингредиенты добавляем по своему вкусу.

Складываем мясо в маринад так чтобы все кусочки скрылись. Накрываем плёнкой и выдерживаем в холодильнике 1-2 часа. Время от времени помешивая.

Разогреть хорошо сковородку. Каждый кусок вынуть из маринада, сразу обвалять с двух сторон в панировочных сухарях и выкладываем на сковородку.

Обжариваем с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. Сочные и вкусные отбивные готовы! Подаются с гарниром, овощами и зеленью. Приятного аппетита! Кушайте вкусно, будьте здоровы и счастливы!

...