"Омлет с начинкой" в духовке

Name: "Омлет с начинкой" в духовке
Yield: 4 порции
Ingredients: Для омлета:; яиц; молока; соли; Для начинки:; фарша (любого); средних помидора; сливочное масло для смазки; прованских трав (я всегда люблю их с помидорами использовать); можно добавить ещё тёртый сыр, тоже будет хорошо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Доброго всем времени суток! Я люблю омлет за его многообразие. Вот и сейчас сплошной...

60 минут

4 порции

Ингредиенты

Для омлета:

яиц 6

молока 300 мл.

соли 1/2 ч.л.

Для начинки:

фарша (любого) 200 гр.

средних помидора 2

сливочное масло для смазки

прованских трав (я всегда люблю их с помидорами использовать) щепотка

можно добавить ещё тёртый сыр, тоже будет хорошо

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжарить слегка фарш. Помидоры очистить от шкурки. Для этого кладём их в кипящую воду и чуть-чуть проварим. Нарезаем дольками и укладываем на фарш+прованские травы.

Взбиваем 6 яиц, добавляем 300 мл. молока и соль. Обильно смазываем сливочным маслом сковороду (форму). Выливаем смесь в сковороду (форму для запекания) с подготовленной начинкой и в духовку на 180*-190* на 40 минут. Не открывать духовку после приготовления ещё 10 минут! Так омлет не осядет.

У меня получился очень сытный, вкуснейший омлетик. Сочетание яйца, помидорки и прованских трав просто СУПЕР! Домашние съели на УРА! Приятного аппетита!