Отбивные с сыром

Отбиваем мясо, я это сделала заранее, поэтому просто достала замороженные кусочки. Сыр натираем на мелкой терке.

Смешиваем яйцо с соусом, хорошо взбиваем. Макаем кусочек отбивной в кляр, затем в яичную смесь и обратно в кляр. Жарим с двух сторон, как отбивные будут готовы, сверху посыпаем сыром.