Форель на гриле с овощами

Name: Форель на гриле с овощами
Ingredients: стейка форели; крупной морской соли; Свежемолотый перец; оливковое масло; лимон; кабачок (молодой); картофель; Помидоры; Прованские травы; Зелень- петрушка, базилик для оформления блюда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#люблюрыбу #рыбагриль Если вы никогда в своей жизни не готовили рыбу на решётке, то...

Ингредиенты

стейка форели 2

крупной морской соли щепотка

Свежемолотый перец

оливковое масло 1 ч. л

лимон 1 шт.

кабачок (молодой) 1 шт.

картофель 1 шт.

Помидоры 0,5 шт.

Прованские травы

Зелень- петрушка, базилик для оформления блюда

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Стейки форели смажьте оливковым маслом, посыпьте морской солью, свежемолотым перцем и посыпьте прованскими травами. Картофель почистить, кабачок помыть.Порезать овощи кружочками, смазать оливковым, или растительным маслом, посолить, поперчить, посыпать прованскими травами.

У меня гриль вверху духовки. Решетку ставим на середину духовки. под решетку ставим противень. Нагреваем духовку с решеткой до 225 градусов. Положите стейки на разогретую и смазанную маслом решётку, выложите подготовленные овощи.

Пеките форель по 5-8 минут с каждой стороны в зависимости от желаемой степени прожарки. Готовую форель осторожно снять. Рыбка получается очень нежной и сочной. Овощи допечь до готовности. Оформить блюдо овощами. Подавайте с долькой лимона и запеченными овощами. Приятного аппетита!