Скумбрия на гриле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко
Скумбрия – очень вкусная морская рыбка, которая содержит множество полезных витаминов и...
4
Ингредиенты
Скумбрия свежая 2 шт
Сметана 20% 2 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Чесночный порошок 1 ч. л.
Перец черный молотый по вкусу
Перец чили молотый по вкусу
Соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
..Для начала нужно разделать рыбу. По спинке, вдоль хребта, прорезать острым ножом от головы до хвоста. Вынуть хребтовую кость, крупные кости, внутренности, жабры. Рыбу промыть под проточной водой.
2
...Для маринада смешать сметану, соевый соус, масло растительное, чесночный порошок, соль, перец.
3
...Смазать маринадом рыбу, оставить мариноваться на 2 часа.
4
⠀...Решетку для гриля внутри смазать растительным маслом, положить в неё рыбу, закрыть, прижав рыбу. Скумбрия на мангале готовится очень быстро и ее готовность легко определяется по румяной корочке и отсутствию розового мяса между волокнами. Жарить часто переворачивая. Не пережарьте рыбу, иначе, будет сухой.
5
Подавайте горячей с долькой лимона, зеленью и салатами.
4.921134
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
0
1
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
🔥 вау, какая аппетитная рыбка, отличный рецепт, спасибо Ирочка 👍🏻😉
26 мая 2024 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!