Рыба на гриле по-карибски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
В идеале этот рецепт готовиться с ред снеппер, но подойдёт любая рыбка семейства...
20 мин
8 порций
Ингредиенты
- Рыба 4 шт
- Имбирь 6 см
- Чеснок 3-4 зубчика
- Зелёный лук 3 шт
- Кинза 1 пучок
- Лайм 2 шт
- Кайенский перец 1 -2 шт (опционно)
- Масло растительное
- Масло сливочное (опционно)
Шаги приготовления
1
Рыбку выпотрошите, промойте и обсушите бумажным полотенцем. Сделайте по паре неглубоких надсечек с каждой стороны. Натрите рыбу солью, перцем и растительным маслом.
2
Обжарьте рыбку на гриле по паре минут с каждой стороны, а затем доведите до готовности в духовке, разогретой до 180 градусов (около 8-10 мин…смотрите по размеру рыбки.)
3
Мелко нарубите чеснок и имбирь. Острый перец нарежьте полукольцами (если используете). Растопите на сковороде масло (я добавляю сливочное… просто люблю соус пожирнее🥴) и обжарьте овощи пару - тройку минут.
4
Выкладываем рыбку на блюдо, поливаем соусом и сбрызгиваем соком лайма. Украшаем нарезанным луком, кинзой и подаём с ломтиками лайма.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792187
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
