Скумбрия на гриле

Name: Скумбрия на гриле
Ingredients: скумбрия(охлаждённая или размороженная); лимон; петрушка; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#календарь #рыба #ОдинРецептОдноДерево Скумбрия, приготовленная в духовке на режиме...

Ингредиенты

скумбрия(охлаждённая или размороженная) 3 шт

лимон 0,5 шт

петрушка 1 пучок

соль 1-2 щепотки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вымойте и выпотрошите скумбрию. Затем разрежьте каждую рыбу вдоль хребта на две части. Хребтовую кость можно не убирать. Куски скумбрии посолите, сбрызните лимонным соком и проложите дольками лимона и зеленью.

Режим "гриль" в духовке. Уложите половинки скумбрии на слегка смазанный маслом противень срезами вверх.

Включите в духовке режим "гриль", когда нагревательные элементы разогреются докрасна, поставьте под них противень со скумбрией. Переворачивать во время приготовления не нужно, скумбрия итак зарумянится с обеих сторон. Время приготовления 10-15 минут в зависимости от размеров рыбы.

...