Кекс свекольный

Сырую свеклу помыть и измельчить в блендере.

Муку просеять, смешать с какао и разрыхлителем.

Мягкий маргарин взбить с сахаром и ванилью до белой пышной массы, по одному добавить яйца, тщательно взбивая после каждого. Теперь добавить мучную смесь, хорошо перемешать. Добавить измельчённую свеклу, перемешать до однородной массы.

Форму для смазать растительным маслом и выложить в неё тесто. Духовку нагреть до 180* и поставить в неё форму с кексом. Выпекать 30-35 минут, готовность проверить шпажкой.

Кекс остудить и присыпать сахарной пудрой.

Это обалденно вкусно! Никогда бы даже не догадалась, что они со свеклой 😉, если бы сама не знала. Приятного чаепития)))☕☕☕

Больше моих рецептов вы можете просмотреть в инстаграмм https://www.instagram.com/tanusha6314 и Https://ok.ru/profile/522334566537