Воздушный сникерс

Отделить белки от желтков.Белки убрать в холодильник.Желтки взбить с 1,5 ст.сахара, добавить маргарин,майонез,соду,ванилин.Хорошо перемешать.Всыпать муку,замесить мягкое тесто.Разделить на 3 одинаковых комочка.Завернуть в пленку,убрать в холодильник на 30 мин.

Взбить белки, постепенно добавляя, оставшиеся 2 стакана сахара,до крепкой пены.

Духовку разогреть до 180°.Взять одну часть теста,руками распределить на противень.Нанести 1/3 часть белковой массы,как бы надергивая ложкой,чтобы были бугорки.Отправляем в духовку минут на 30-35.Так же выпекаем остальные коржи.

Готовим крем:200 гр. слив.масла;1 баночка вареной сгущенки-взбить.

Собираем торт: половину крема наносим на нижний корж,посыпаем рубленными орехами (кто какие любит).Положить следующий корж и так же промазать оставшимся кремом,посыпать орехами.Положить последний корж,хаотично полить растопленным шоколадом и посыпать орехами.Убрать в холодильник,а можно и оставить в тепле.С холодильника он хрустящий,а когда стоит в тепле,то немного пропитывается.А вкус напоминает конфеты Мишка на севере,по крайней мере,так говорят многие, кто его пробовал! Приятного аппетита!!!