Вкуснейший кекс с яблоком и грецкими орехами

Name: Вкуснейший кекс с яблоком и грецкими орехами
Ingredients: Яйца; Сахар; Сметана; Мука примерно; Разрыхлитель; Орехи грецкие примерно; Яблоки 🍏 Гренни Смит; Соль; Растительное масло для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эльмира Нугманова

Хотелось вкусного, сочного кекса и пришла идея сделать его с орехами и яблоком....

Ингредиенты

Яйца 3 шт

Сахар 9 ст.л

Сметана 400 г

Мука примерно 600 г

Разрыхлитель 1,5 ч.л

Орехи грецкие примерно 80 г

Яблоки 🍏 Гренни Смит 1 шт

Соль 1 щепотка

Растительное масло для смазывания формы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца с сахаром и щепоткой соли взбить венчиком, добавить сметану, перемешать; добавить муку с разрыхлителем маленькими порциями, чтобы не было комков до консистенции густой сметаны.

Пока тесто отдыхает, промываем грецкие орехи, измельчаем их в целлофановом пакете молоточком или скалкой. Добавляем в тесто, перемешиваем. Форму смазываем маслом, выливаем тесто и разравниваем.

Затем яблоки очищаем от кожуры и семечек, режем дольками по 0,5-1 см. Дольки яблок втыкаем в тесто по кругу, вровень с тестом. И ставим в холодную духовку, засекая 30 мин или до зарумянивания верха. Выпекаем при 180 градусах.

...