Ажурные катаефки на молоке и кефире

Name: Ажурные катаефки на молоке и кефире
Ingredients: Тесто:; молока; кефира; яйца; муки; разрыхлителя; сахара; соли; растительного масла + для смазывания; Начинка:; повидло яблочное- сливовое,; грецкий орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#мироваякухня и #катаеф

Ингредиенты

Тесто:

молока 360 мл

кефира 120 мл

яйца 2

муки 150 г

разрыхлителя 1 чайная ложка

сахара 2 столовые ложки

соли 1/3 чайной ложки

растительного масла + для смазывания 2 столовые ложки

Начинка:

повидло яблочное- сливовое,

грецкий орех

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соедините молоко и кефир. Добавьте яйца и взбейте в блендере.

Просейте муку, смешайте с разрыхлителем, добавить сахар и соль. В жидкую массу добавьте мучную смесь и масло и перемешайте до однородной консистенции.

Раскалите сковороду, смазанную небольшим количеством масла. Выложите немного теста так, чтобы оно покрыло её дно. Готовьте на среднем огне до золотистого цвета с одной стороны для треугольничков, а там(для других способов закручивания) можно и с 2-х сторон. Обязательно смазывайте сковороду маслом перед каждой новой заливкой теста.