Очень вкусное домашнее печенье конвертики

Разотрем масло с солью и сметаной. В 2 - 3 приёма добавим муку и вымесим мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.

Разделим тесто на 2 части и раскатаем 25 *25 см. Разрежем на квадраты, положим повидло =1/3 ч л и защипываем концы конвертиком. Выпекаем в горячей духовке при 200 *минут 15 до слегка золотистого цвета. Получается 50 штучек очень вкусного печенья к чаю или кофе. А можно и с холодным молочком). В тесте нет сахара, но от этого печенье не проигрывает, повидло придаёт сладость Посыпаем пудрой. Приятного чаепития!