Шоколадное печенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Верховод
Вкусное домашнее шоколадное печенье. Рецепт этого печенья очень простой и бюджетный....
Ингредиенты
- муки 180 гр.
- сахара 140 гр.
- молока 130 мл.
- желток 1
- растит.масла 2,5 ст.лож.
- разрыхлителя 10 гр.
- какао 3 ст.лож.
- соли Щепотка
- Ванилин
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В миску всыпать муку и сахар, хорошо размешать.
2
В отдельную миску отсыпать 3 ст.лож муки, перемешанной с сахаром и залить горячим молоком, тщательно размешать, чтобы не было комочков.
3
Заварная основа придаст печенью мягкости и не позволит черстветь.
4
В заварную смесь добавить желток и растит.масло, перемешать.
5
К сухим ингредиентам добавить разрыхлитель, соль, ванилин и просеянное (обязательно) какао, перемешать.
6
Влить заварную смесь и опять хорошо перемешать до однородного состояния.
7
Тесто получится липким, так и должно быть.
8
Лишнюю муку в тесто не добавлять.
9
Выкладывать тесто на присыпанный мукой стол, тесто сверху присыпать мукой и раскатать в пласт толщиной 7-8 мм.
10
Формочкой диаметром 4,5 см вырезаем печенье.
11
Печенье выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
12
Остатки теста собираем и опять раскатываем, и вырезаем печенье.
13
Ставим противень в разогретую до 180° духовку на 15-20 минут.
14
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой, смешанной с какао.
15
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851717
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
