☕Творожное печенье "гусиные лапки"

Муку просеиваем,смешиваем с сахаром и содой,сюда же натираем на терке сливочное масло из холодильника,вмешиваем его в муку.

Растираем комочки у творога,добавляем его к тесту,замешиваем,если сильно липнет к рукам можно их смазать растительным маслом.несмотря на то что тесто будет казаться сухим и рассыпчатым,надо хорошо все соединить и оно соберется в комок)).

Оставляем на столе на 20 мин,прикрыв пищевой пленкой.

Делим тесто на три части,чтобы легче было раскатывать(примерно пол сантиметра толщиной,если липнет слегка притрусить стол мукой),вырезаем стаканом кружочки,обмакиваем каждый кружочек с одной стороны в сахар,складываем пополам сахаром внутрь,слегка придавливаем и еще раз пополам ) одна сторона у нас получается без сахара.делаем надрезы.

Выкладываем на противень,застеленный пергаментом,сахаром кверху,выпекаем в разогретой до 180* духовке 10-15 мин,до золотистости.